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「喂~無名啥時和台菜扯上關係啦？」

「唉呦！不是啦，這是一家沒有名字招牌的家常台菜餐廳啦。」


相信每個人的心中都藏著若干家夢幻的秘密餐廳，

可能源自於兒時的記憶，或許是因為某段刻骨銘心的感情，

讓這家餐廳不再只是餐廳，而是一個封存在腦海中的小角落，

是一個你只想和最親密的人分享的小祕密。


這兒對我來說就是那樣的一個地方，就像走進了時光隧道，

回到國小5年級那年，為了慶祝轉學後第一次月考第一名，

爸爸帶著全家來到這，(想想小時候真好打發，現在的小鬼哪這麼好解決)

我張大著眼睛盯著牆上用手寫的在白板上的菜單，巴不得每樣都點來吃，

之後不管多少次走進這家餐廳，那種興奮期待的心情就會油然而生。




而且時光在這裡真的就像凝結了一般，擺設其實和10年前都沒什麼變化，

令人懷年的大黑板菜單也依舊矗立在牆角陪伴著每個饑餓的饕客，

口味也和我朝思暮想的一樣，稱不上是鄉愁啦，就是種緬懷過往的感動。

以前我總是抽空一個人來這裡打牙祭，簡單一個炒麵，一份湯就很滿足，

很高興終於找到一個我願意和他分享這個小角落的人一塊兒來這用餐。



一進餐廳，大嗓門的大嬸就會熱情的幫你帶位，今天雖然沒包場，

(關於包場參見拙作《【連續包場之夜二部曲】精緻銅盤烤肉~OBA韓膳》，以及《【連續包場之夜最終章】美味義式餐點~士林「香茄園」》)

但是被分配到可以坐10人的大圓桌，果然是有經驗的大嬸，

一看我兩的身材就精準的判斷出我們會點滿桌菜 ，

可惜你漏算了我們正在進行最嚴厲的減肥計畫 哈哈哈~ (根本沒這回事 唉)



↑認真研究菜單中的小不點



隨後就送上菜單，看起來和我5年級考第一名的時候點菜用的是同一本，

而且為了預防像小不點這種「沒吃過豬肉，也沒看過豬走路」的都市俗，

還「就甘心」的把各種食用魚的照片都印在菜單內，

大概怕等下魚上桌的時候不好認屍吧 XD~

點菜也完全是用手寫喔，我馬上毫不考慮的用我最崇敬的心寫下，

「肉~絲~炒~麵」

當時的心情大概和第一次推倒「NAXX」的克爾蘇薩德差不多興奮喔！




之後小不點怕廚師看不懂我的字，會發生上錯菜的糗事，

所以把筆搶過去工工整整寫下菜單，(其實她只是想點她想吃的菜)

在我熱情推薦下，吃過蚱蜢蟋蟀這類怪玩意卻沒吃過「骨仔肉」的小不點

開心的寫下「炒骨仔肉」，一道古老而美味的菜色。




沒多久炒麵就上來啦，以前的我可是能連吃兩盤面不改色呢！

因為這家店的招牌菜是白斬雞，美味的雞汁就是副產品，

炒麵有了這個法寶提味，就成了簡單又深奧的美味。




接下來是登場的是「炒地瓜葉」，紅綠相間的色彩令人食欲大振，

地瓜葉幼嫩而且充分拌炒後有迷人的香氣，帶勁的辣椒是小不點的最愛。




接下來是薑絲炒大腸這個充滿客家風情的經典菜色，

毫不吝嗇的大腸滿滿一盤，還沒放入口中白醋的酸勁就直衝喉頭，

大腸的口感是充滿韌性，而且越咬越有大腸特殊的味道(沒有一坨屎阿)！

絕非百元熱炒店那種泡藥而變成橡皮筋的偽大腸。


慢！慢！慢！

你是在挑戰網友的記憶嗎？怎麼介紹的菜都和剛剛菜單上點的不同勒，

啊哈，原來是我們太會挑了，尤其骨仔肉本來每天量就不多，

下次要吃得先熱線和老闆攀攀關係，才會幫忙留一份，

看來我們吃完飯應該要去買的樂透，中獎率也太高了吧。




最後上的蛤仔湯滿滿都是新鮮又大顆，

彷彿每顆都被灌過腸一樣吐沙吐得乾乾淨淨，

鮮美的熱湯真是最能撫慰機餓的胃，與疲憊的心的法寶。


一餐下來一人不到200，但是身心都大大的滿足，

最高興的是那位我願意分享這個小角落的人，就是我親愛的小不點，

也很喜歡這裡，雖然沒有很好的裝潢 (錯！是沒有裝潢)，

沒有任何和時尚沾得上邊的事物，有的只是簡單的幸福，

很高興能和我和我心愛的人可以無拘無束的享受這一切。



好啦！我知道這明明是篇食記，幹嘛搞得這麼閃，

而且耍感性實在不是本部落格的基調，

只是最近除了和小不點剛滿一年之外，而且整個七月份都沒有吵過架喔，

不管是不是我自以為的日趨穩定，實在都是可喜可賀，

所以才會有感而發囉，希望這樣簡單的小幸福能長長久久囉！

以下宣布本部落格重新回到知性與理性的人生哲學探討路線！


講老半天餐廳位在哪勒？

這次請容我耍個小任性，既然都說了是心中祕密小天地，

哇哈！就讓我再藏會兒吧！！


親愛的老闆，雖然和你兒子是國小同學，不過在我吃到「炒骨仔肉」之前

我是不會輕易幫你宣傳的，XD

等我一償宿願後再來補照片和地址吧！！



PS.本文同步發行在Xuite老家，Pixnet申請搬家2次等了一個月還是沒消息，唉~~ ，慢慢再把重心移過來這吧。

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